Menu "Terroir" à 33 €
Une entrée | Un plat | Un dessert
Bouquet d’asperges vertes et saumon fumé maison.
Ronde d’endives carmines farcies roquefort, poire, cramberries et noix.
Six Huîtres n°3 pleine mer de Kercabellec.
Pressé de canard, robe croustillante, roquette et légumes croquants.
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Choucroute de la mer.
Pavé de saumon en croute, sauce choron.
Pièce de bœuf au poivre vert, frites maison.
Suprême de pintade aux airelles, pommes grenailles.
Suggestion du chef (supplément 3 €).
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Crumble rhubarbe et pommes.
Fondant chaud au chocolat, glace caramel.
Plateau de fromages.
Coupe de sorbets “maison ” et/ou glaces, tuile croustillante.
Flan pâtissier Coco, sorbet passion.
Prix nets
Menu "Découverte" à 44 €
Une entrée | Un plat | Fromage | Un dessert
Foie gras de canard maison, rhubarbe et groseilles. (suppl. 2€).
Neuf huîtres n°3 pleine mer de Kercabellec.
Salade gourmande “Le Normandy”.
Crabe fondant citronné, mangue et coriandre, crumble de Sarrazin.
Palourdes de Mesquer farcies à la façon de ma grand-mère.
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St Jacques façon burger, crème de Layon.
Escalope de lotte au piment d’Espelette.
Ris de veau de coeur aux morilles (suppl. 3€).
Filet de bœuf, sauce bordelaise, frites maison.
Croissants de queues de langoustines, sauce crustacés.
Magret de canard, crème de foie gras.
Suggestion du chef.
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Plateau de fromages.
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Dessert au choix à la carte.
Prix nets
Menu Terre et Mer
Ce menu doit être choisi par tout les convives de la table.
Servi jusqu’à 13h le midi et 20h45 le soir.
à 55 € par personne
Salade gourmande Le Normandy.
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Palourdes farcies à la façon de ma grand-mère.
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Croissants de queues de langoustines, sauce crustacés.
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Ris de veau aux morilles.
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Desserts au choix à la carte.
Prix nets
Menu "Petit Mousse" Menu "Grand Mousse
(jusqu'à 10 ans) (jusqu’à 13ans)
11,00 € 13,50 €
Steak haché, filet de poisson, saucisses, nuggets de poulet,
cheeseburger « maison ».
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Pâtes, légumes, frites.
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Glace en bâtonnet, plateau de fromages, 1 boule de glace ou sorbet maison
Barre glacée chocolatée.
Prix nets
